洋槐花有毒吗？

      病情分析：
      你好，槐花中含有含有芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质，槐花中并没有对人体产生毒性的物质。
      指导意见：
      你所述的情况不用担心的，洋槐花是没有毒性，是可以正常用来做成菜后食用的。

      槐花是一类植物的花的统称，洋槐花是其中一种，没有毒性，洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜洋槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。洋槐花是野生槐花，属纯天然绿色保健食品,香甜可口,美味稽食,富含多种营养成分,槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,槐花具有养颜美容,维持体型,保护肠胃的功能.,是“肠道警察”。

      槐花主要分为洋槐花、国槐及香花槐等种类。我国种植槐花的历史悠久，吃槐花的习惯也是一代一代流传下来的。按照人们的生活习惯，洋槐花是安全可吃，是无毒的，因为长久以来很少出现吃了洋槐花会中毒的事故，中医著作《本草纲目》中也记载：“槐花可食用，也可药用。” 并没有提及槐花有毒的字眼。但洋槐花具有清肝泻火、通便润肠的作用，脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者最好不要吃。此外，洋槐花中的果糖含量非常之高。含有高糖分的洋槐花是优质的蜂蜜来源，不过对于糖尿病患者来说却是不能碰的食物。
      以上是对“洋槐花有毒吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      现代医学研究表明，洋槐花中含有含有芦丁（即芸香苷）、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质，洋槐花中并没有对人体产生毒性的物质。所以，洋槐花是没有毒的，一般人均可放心食用。不过，需要注意的是，槐花的所有种类虽然都是无毒，但可以用来做食物的只有洋槐花。国槐多是晒干后用作中药，而香花槐的花朵是紫红色的，营养价值不高，多是做观赏性植物。洋槐花虽然无毒可食用。不过并不是每个人都能吃的，过敏体质者尤甚。人们关于“洋槐花有毒”的误解，多是来自过敏者食用后产生过敏现象而引发的。

      洋槐树是广泛种植在我国华北地区的一种树木，每年的4月底到6月上旬是它的开花期。洋槐树不仅有观赏的价值，洋槐花还是可以食用的花卉。不过，谨慎的人们担心洋槐树是行道树，害怕它有毒。其实，洋槐花是没有毒的，但研究表明，洋槐花中含有一种含有一种成分，这种成分在人体内能分解出一种感光性物质，人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤如果不注意防晒，被太阳光直射到，就有可能导致代谢障碍而诱发“日光性皮炎”。敏感性肤质的人吃了洋槐花后会产生过敏现象，所以有过敏史的人最好对洋槐花食物敬而远之。