养生壶测评：烧水煮茶煮粥实测，揭秘五大品牌差异与实用选择

在选择养生壶时，你可能觉得它们都大同小异，但实际上，在使用过程中却有着明显的差异。有的养生壶烧水迅速，而有的则需要更长的时间。或许你曾以为气泡越大意味着加热越有效，但实际情况可能并非如此。不锈钢材质虽然好打理，但在使用过程中也可能出现糊锅的情况。那么，究竟哪款养生壶更加实用呢？

为了给大家提供参考，本文将从煮水、煮茶和煮粥三个常用场景出发，测评市面上热销的五大品牌：小熊、大宇、九阳、美的和苏泊尔。

首先来看第一轮测试——烧水。虽然这项操作看似简单，但不同养生壶在烧水速度上却有着显著差异。结果显示，九阳品牌的养生壶仅需五分钟就能将一升水烧开，而用时最长的一款则超过十二分钟。此外，在噪音方面，苏泊尔以61分贝的最低值胜出，而九阳则以44分贝的最低值位列第二。

接下来是第二轮测试——煮茶。这一环节主要对比茶汤颜色，以观察不同品牌在萃取茶叶方面的表现。将相同克重的茉莉花茶与等量的水一起煮沸五分钟后，我们可以明显看出茶汤颜色的差异。在此过程中，美的和苏泊尔虽然气泡较大、翻滚激烈，但茶汤颜色却不够深沉。相比之下，九阳品牌的气泡细腻绵密，能够迅速包裹食材，从而在萃取茶汤方面表现出色。

为了让大家更直观地了解情况，我们并未放置茶篮。值得注意的是，如果使用不锈钢茶篮，其卡茶叶的情况比玻璃茶篮更为严重。

第三轮测试是煮桃胶雪燕银耳羹。这款美食虽然美味，但熬煮起来却十分困难。在此过程中，不同品牌的养生壶表现各异。九阳在烧水速度上虽然领先，但在熬煮的前半段却显得较为缓慢。而苏泊尔则在沸腾状态下更加剧烈，九阳则保持小气泡状态。

然而，当所有养生壶都进入后半段的煮沸阶段时，九阳的表现更加出色。其沸腾状态呈现出类似涌泉的Y字型，而其他品牌则呈现明显的波段式加热，目的是防止溢锅。值得一提的是，九阳在防止溢锅方面采用了慧瞳遥感技术，当水沸腾达到感应区时会自动降低火力，但底部仍保持燃烧，从而持续沸腾。最终，九阳煮出的桃胶雪燕银耳羹口感更佳，银耳绵密细腻。

我们对比了各品牌养生壶的清洁程度。大宇和九阳因采用不沾涂层而易于清洗，洗完几乎与新的一样。其他不锈钢底材质的养生壶则相对难以清洁，使用几次后就会出现印记，长期使用更是难以清洗干净。

综合以上测试结果，我毫不犹豫地选择了九阳品牌的沸萃壶作为自留款。随着秋冬季节的到来，养生的脚步也要跟上啦！

(责任编辑：佚名)