冷冻包子可以放多久 冷冻包子吃了对身体有害吗

天气变冷了，趁着近期天气好，就动手做了一些包子，将其冷冻起来，平时也好热了当早餐吃，但不知道这冷冻的包子大概可以放多久呢？

冷冻包子可以放多久

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根据情况决定。

冰箱是一种常用的制冷工具，能够减慢大部分细菌的分裂速度，延长食品的变质时间，包子放入冰箱冷冻，可以大大的延长食用时间，一般市面上销售的带包装的包子一般放冰-18℃及以下冷冻，可以放12个月，但若是自己包的包子放冰箱冷冻一般可以放10-20天，但最好在10之内吃完。

冷冻包子吃了对身体有害吗

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正确食用无害。

冷冻保存食物是一种很安全健康的方法，把食物的温度立刻降到-18℃左右，并且采用冷链使食物一直保持这个温度，不仅能最大程度上保留食物的原汁原味，与生鲜食品相比，其营养价值差别不大，而且口感保留较好。

而且温度过低，速冻食品内的微生物会受到极大的限制，因此速冻食品不需要防腐剂，就能保存很长时间。

只要是正规渠道购买，日期新鲜的冷冻包子都可以放心食用，可以作为长期吃的食物，但包装食品一旦打开包装后就要尽快吃完，同时冷冻期间不要频繁打开冰箱门，以免影响冷冻效果，缩短食物保质期。

另外冷冻的包子解冻后不能反复冷冻，一方面微生物生长繁殖，容易滋生细菌；另一方面，过程中可能会让食物中的水形成大冰晶，流失营养，让口感大打折扣。

冷冻的包子微波炉加热好不好

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好。

微波炉是一种用微波加热食品的烹调用具，不仅可以加热剩菜剩饭，还可以解冻并加热冰冻食物，同时还能制作各种蛋糕、蛋挞、烤鸡翅、蒸鱼等美食，平时的冷冻是完全可以放入微波炉加热的，而且时间快速，操作方便简单，同时冷冻包子放入微波炉加热还不用解冻，避免了因解冻导致的滋生细菌现象。

微波炉蒸冷冻包子的正确方法

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1、先把冷冻包子用水冲洗，让包子表面充分覆盖一层水分。这同样适用于花卷，馒头等。

2、把盘子加满水，作用是在微波炉工作时提供一种水源，使微波炉内的环境保持温润。

3、把表面湿润的速冻包子放到架子上，盛满水的盘子放到架子底下，与蒸锅热速冻包子一样。

4、设定微波炉模式为“面包/速冻包子”，如果微波炉没有这个选项，设定为普通加热也可以。

5、设定加热时间，这是关键，因为这也取决于加热速冻包子的多少，如果你不确定，就先设定中高火加热时间为一分钟，如果速冻包子没热透继续加热就可以了，以30秒递增，直到热好，切忌一下子设定很长时间，以免把速冻包子烤焦。

6、包子在微波炉中加热好后，一定要马上把包子取出来，要是闷在里面太久，会被水蒸气浸泡到，口感就不好吃了。