撒尿牛肉丸的功效与作用 牛肉丸吃多了有什么坏处

又到了冬天涮火锅的时候，火锅必点火锅丸子，其中撒尿牛肉丸是一道特色，但很多人只是吃过撒尿牛肉丸，并不知道具体吃牛肉丸有哪些功效与作用，下面就来详细说说吃撒尿牛肉丸的功效和作用有哪些，赶紧来看看吧。

开胃健食

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撒尿牛肉丸中含有丰富的氨基酸，食用起来味道十分鲜美，这种物质类似于味精一样，可促进口腔唾液的分泌，帮助人食欲大开，对于食欲不振的人群，吃几个撒尿牛肉丸可以唤醒你的味蕾，同时牛肉丸比牛肉更容易消化吸收，食用后不仅饱腹，还不用担心消化不良。

补血养颜

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撒尿牛肉丸中含有较多的铁元素，而铁是人体血红蛋白的组成成分，与氧结合运输到身体的每一个部分，若身体缺铁会有各种贫血的症状，因此日常多吃补铁的食物，也就意味着给身体补血，像撒尿牛肉丸就是补铁补血的食物之一，同时撒尿牛肉丸中还含有其他丰富的维生素、蛋白质等，可为肌肤提供营养，促进肌肤的新陈代谢，使人更加容光焕发。

补钙

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撒尿牛肉丸中含有丰富的钙和磷，而钙是骨骼构成的物质，而磷与钙则起协同作用，共同帮助身体补充钙元素，强化骨骼，有助于身体长高，预防骨质疏松，对于青少年以及老年群体不要补钙的，可日常多吃撒尿牛肉丸。

养肝明目

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撒尿牛肉丸中维生素A的含量也比较高，维生素A是有助于视力发育的物质，经常吃含有维生素A类的食物可有很好的养肝明目作用。加上撒尿牛肉丸中的蛋白质都是完全蛋白质，其中所含的必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收，对肝脏负担较少，有利于肝脏健康。