没开瓶的红酒过期还能喝吗 红酒是不是葡萄酒

昨天在家里打扫卫生的时候清理出来了很多的红酒，有一些红酒买的时间已经比较久了，我看到已经过期了，都没有开瓶的，不晓得还能不能喝，请问没开瓶的红酒过期还能喝吗？

没开瓶的红酒过期还能喝吗

1

视具体情况而定。

酒水属于特殊类目，好的酒水，可以多年不坏，根据食品类产品的相关规定：乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒，可以免除标注保质期。但为了避免纠纷，现市面上有些红酒还是会标注保质期，红酒过了保质期是否能喝，和酒液的品质、香气、味道等相关，如果过期红酒呈咖啡色或橘黄色，味道寡淡，有明显的醋味、酱油味或霉味，则不建议继续饮用。

红酒是不是葡萄酒

2

是的。

葡萄酒是一个大的酒水品类，红酒是葡萄酒分类中，按颜色分类中的一种。葡萄酒以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三个类别。其中红葡萄酒又可以细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒；白葡萄酒可以细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒，因此，在生活中，红酒也可以称为葡萄酒或者红葡萄酒。

红酒是倒着放还是立着放

3

建议卧放。

红酒是一种口感甘醇、滋味可口的酒水，一般情况下，红酒是采用卧放的贮藏方式，因为大部分红酒是采用天然橡木塞密封，如果红酒长期直立储存，时间长了，橡木塞会受环境因素的影响，变得干燥而出现缝隙，导致氧气进入酒瓶与红酒发生反应，因此破坏红酒的风味，倒立放则容易有爆塞的风险，而卧放能使红酒浸湿橡木塞，使木塞保持湿润状态，避免木塞干燥、产生空隙而让空气进入，所以，建议保存红酒的时候选择卧放贮藏。

红酒可以热着喝吗

4

可以。

热红酒是最近比较流行的红酒饮用方式，具体操作方式是：将红酒加热，然后加入肉桂、丁香、柠檬、橙皮、少量白糖一起进行熬煮，待充分融合后盛出饮用，热红酒喝起来滋味可口，在冬天饮用热红酒还可以起到御寒、暖身的作用，女性适当的饮用一些热红酒还有美容养颜、舒筋活血的功效；对失眠的人来说，睡前适当的喝一些热红酒还有助于改善睡眠、提升睡眠质量。