南方冬至吃什么食物 冬至不冷是暖冬吗

冬天到了，温度开始变得比较的寒冷，日历上显示马上就是冬至节气了，说起来我对冬至节气的了解还比较少，好像在冬至节气的时候有一些专门吃的食物，请问南方冬至吃什么呢？

汤圆

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汤圆是南方在节假日会吃的一种食物，南方的水稻一年可以多次成熟，因此，南方的米制品较为丰富，很多南方人会在一些节日里面都会吃一些米制品，汤圆的外皮是用糯米粉制作而成的，吃起来有很强的饱腹感，而且，汤圆的“圆”字意味着团圆、圆满，因此冬至吃的汤圆又叫“冬至团”，古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”说的就是冬至吃汤圆的传统习俗。

羊肉

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羊肉是一种滋补食材，中医认为：羊肉的性质温和，食用羊肉有滋补养生的作用，南方冬天天气较为寒冷，适当的食用一些羊肉可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力等功效，有利于身体的养护，冬天素有补冬的传统，吃羊肉还可以应节补冬，比较推荐的搭配是：羊肉炖白萝卜、羊肉炖山药等，食用后，既营养又滋补。

白萝卜

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俗话说：冬吃萝卜，夏吃姜，说的就是这两个季节可以多吃这两样食物，夏天是姜收获的季节，可以吃姜养生，冬天是萝卜上市的季节，冬天可以适当的食用一些白萝卜，冬至节气时，白萝卜水分充足，营养价值高，俗话说：冬季萝卜赛过小人参。”白萝卜的加工方式较多，可以炖着吃，也可以炒着吃，若有需要的话，还可以做饼食用等。

米酒

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南方的冬天是比较湿冷的，为了应对严寒的天气，人们会在冬至节气时喝一些暖身的汤水，米酒就是南方在冬至节气时会吃的一种食物，米酒一般是秋天水稻成熟的时候开始酿，等到冬至节气到来时就将酒取出，因此，此酒又名冬酿酒，有些还会加入桂花，冬酿酒味道甘醇，冬至节气时温度寒冷，喝一些冬酿酒可以驱寒暖身。