什么样的草莓是催熟的 冬天的草莓是催熟的吗

在吃水果的时候要选择自然成熟的，药物催熟而成的水果食用后会对健康造成不利影响，那在购买草莓的时候要怎么看草莓是不是催熟而成的呢？平常我们冬天买的草莓是不是都是催熟的呢？

看外观

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自然成熟的草莓个头均匀、大小适中，且颜色也红的非常均匀，不会有红一块青一块的情况。但如果草莓个头普遍偏大，并且还有形状不规则，呈畸形果的情况，这种草莓就很可能是用药物催熟的，且这种草莓很容易出现颜色不均匀的情况。

闻香味

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在挑选草莓的时候还可以闻一下草莓的味道，自然成熟的草莓糖分含量非常高，闻起来非常香甜，果香味十分浓郁，让人一闻就会非常的有食欲。但如果是药物催熟的草莓，由于加速了草莓的成熟，所以草莓中糖分以及其他营养成分不够，闻起来基本不会有什么香味，甚至还会有难闻的气味。

尝口感

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自然成熟的草莓吃起来水润多汁、口感非常甜，而那些催熟的草莓则甜味较淡，虽然表面红了，但吃起来还可能会有酸味。

掂重量

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自然成熟的草莓水分含量非常汁，吃起来水润多汁，所以用手掂量起来也会比较重。但如果是使用药物催熟的话，草莓中间很容易出现空心的情况，这样的草莓质地就会比较轻。