柿子里面黑点是什么能吃吗 柿子怎么挑选好吃

最近发现市场上很多人在卖柿子，柿子口感香甜，在生活中比较受欢迎，那柿子里面黑点是什么能吃吗？柿子怎么挑选好吃？一起来看看吧！

柿子里面黑点是什么能吃吗

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根据实际情况而定。

仔细观察会发现，生活中大部分柿子剥开后，里面的果肉是橙黄色、橙红色或者是黄色的，并不会出现黑点，若是出现了黑点，那么多半是腐烂变质导致的，这种柿子是不建议进行食用的。

但现在科技发达，市场上一些柿子是经过人工培育出来的，属于无籽柿子，只有内部的种子留在种皮在果肉中，这时候果肉就会有黑点，这属于正常情况，可以进行食用。

柿子表皮长黑斑是什么原因

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主要考柿子表皮有黑斑，可能是生长的环境导致的，这种柿子虽然表皮长了黑斑，但是里面的果肉是好的，可以正常吃。

但也有可能是柿子保存的时间比较长，滋生了细菌以及微生物，出现了腐烂变质现象导致的，这样的柿子食用后不利于人体健康，不建议吃。

柿子怎么挑选好吃

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可以根据以下方法进行挑选柿子：

看颜色

挑选柿子首先要观察颜色，通常好的柿子表皮颜色是金黄色或者橘黄色的，有光泽感；若是柿子是青色的代表没熟，颜色发黑的，那么可能是快要变质了，不建议挑选。

看表皮

好的柿子表皮是光滑的，并且比较多平整；而质量不好的柿子，看起来色泽比较差，其次就是会有一些斑点出现。

摸硬度

挑选柿子的时候还要摸硬度，可以用手轻轻摸柿子，一般建议选择软硬适中的，过硬的柿子没成熟，过软的柿子新鲜度又不高，吃起来比较涩口。

青柿子可以直接吃吗

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不建议直接吃。

青柿子大部分是没有成熟的，这样的柿子柔软含量比较高，吃起来比较涩口，其次维生素以及膳食纤维素含量也比较高，食用后不容易被消化；最后就是青柿子中的鞣酸物质，还可能会加重人体肠胃负担，对人体胃肠道造成威胁。