家常菜花炒肉片的做法【步骤图】_菜谱

1.材料：菜花 瘦肉 姜油 盐 青辣椒 淀粉 香油 五香粉 鸡精 味级鲜 醋

2.菜花用手掰成小朵，洗净，

3.焯水后捞起，

4.用水过凉，沥干水分

5.姜切末，青辣椒切块，瘦肉切片，用香油五香粉盐淀粉腌制一会，

6.锅里油热下肉片变色后捞起

7.锅里留底油，加姜末辣椒块，菜花盐翻炒，

8.加醋翻炒均匀

9.加肉片翻炒一会，

10.加鸡精味级鲜

11.翻炒出锅