实用的健康养生网站,助你健康生活每一天

最近更新

当前位置:健康养生知识网 > 饮食养生 > 营养搭配 → 雪媚娘皮太粘怎么抢救 雪媚娘皮为什么会很粘

雪媚娘皮太粘怎么抢救 雪媚娘皮为什么会很粘

时间:2021-07-27 09:20:27

人气:

编辑:网友整理

标签:

导读:自己做的雪媚娘皮特别黏,有没有什么办法能抢救呢?又是什么原因导致了雪媚娘皮这么黏呢?雪媚娘皮太粘怎么抢救加一点玉米粉如果觉得雪媚娘皮粘手的话,可以在手上

自己做的雪媚娘皮特别黏,有没有什么办法能抢救呢?又是什么原因导致了雪媚娘皮这么黏呢?

雪媚娘皮太粘怎么抢救

1

加一点玉米粉

如果觉得雪媚娘皮粘手的话,可以在手上以及案板上沾一点玉米淀粉,这样能增加其光滑性,从而能改善粘手现象。

放冰箱冰一下

或者还可以将雪媚娘的皮做好后放到冰箱冰一下,这样能增加皮的凝固性,这样再拿出来也不会太粘。

继续蒸一会

雪媚娘的皮十分粘手的话,可以将其继续上锅蒸一会,这样里面多余的水分就会被蒸发,这样就不会那么粘。

雪媚娘皮为什么会很粘

2

放太多水

在制作雪媚娘的时候一定要按照正确比例来加水,如果水放的太多就就会增加雪媚娘外皮的黏性,这样陈皮容易不成型,并且还会粘手,不方便操作。

还没蒸熟

雪媚娘皮和好之后要将其完全蒸熟,如果蒸的时间不够,里面多余的水分就不能完全蒸发,这样雪媚娘的皮也会很黏。

雪媚娘皮怎样算蒸熟

3

蒸好的雪媚娘皮外观呈奶白色,味道清香,用手按捏时,有明显的回弹情况,另外蒸好的雪媚娘皮由于其中还含有水汽的原因,质感会比较粘稠,等冷却后就会变的软糯Q弹。

要是没有以上情况,那么多半情况下就是雪媚娘皮还没有熟,像这种情况建议要继续蒸一会。

雪媚娘做好后要冷藏还是冷冻

4

都可以。

雪媚娘做好之后冷藏或者是冷冻保存都是可以的,冷藏能维持雪媚娘Q弹软糯的口感,一般能保存2-3天左右,如果不需要放置很久的话,建议冷藏保存即可。

而冷冻的保存时间更久,一般能保存一周左右,但是这样雪媚娘的口感也会变硬。

建议根据自己的需求来选择合适的保存方式,但不管是什么样的保存方式,雪媚娘都不宜存放太久,以免让出现异味、发酸的情况。


本文标题:雪媚娘皮太粘怎么抢救 雪媚娘皮为什么会很粘 - 营养搭配
本文地址:www.anpu119.com/ysys/yydp/14887.html

温馨提示:以上内容和图片整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!如有侵权行为请联系删除!
相关阅读
网友评论
本类排行
相关标签
本类推荐
栏目热点
猜你喜欢

关于我们 | 联系方式 | 广告联系 | 网站地图

Copyright 2005-2021 www.anpu119.com 〖健康养生知识网〗 版权所有 鄂ICP备1766078号

声明:所有软件和文章来自互联网 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告